21-10-16, 09:23 AM
Allora quello a carbonella aperto lo abbiamo avuto come ho detto, però ora volevamo passare a qualcosa di più semplice, che non richiedesse tempo per preparare le "bronze" e che all'occorrenza potesse fare anche una sola bistecca o una fetta di pancetta.
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Il fumo non ha mai causato problemi grazie alla nostra attenzione però come dice Scacco un Charcoal sarebbe troppo!
Il gusto della carne grigliata sulla brace è sicuramente ottima, l'ho mangiata fino ad adesso...ma penso che anche questi bbq chiusi possano dire la propria, e le ricette che Scacco ha trovato ne sono la prova!
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Il fumo non ha mai causato problemi grazie alla nostra attenzione però come dice Scacco un Charcoal sarebbe troppo!
Il gusto della carne grigliata sulla brace è sicuramente ottima, l'ho mangiata fino ad adesso...ma penso che anche questi bbq chiusi possano dire la propria, e le ricette che Scacco ha trovato ne sono la prova!